鶏の飼料（エサ）は人間の食事と同じです。 成長のもとであり卵のもとであります。栄養素がバランス良く発達と産卵に適していること、さらに衛生管理が行き届いて病気の心配がないことが重要となります。 そして、長期間安定して入荷できて品質管理が、常に安全であること等が要求されます。
仁光園では、履歴の明確な原材料をオリジナルレシピで配合した飼料を鶏に与えています。それは安全安心はもちろん”卵の美味しさ”を重視するから。生産性も大切ですが、卵が苦手な方でも美味しく卵を食べていただけることを第一に考えております。