有限会社仁光園

仁光園はサルモネラフリーを前提に「安心・安全で美味しいたまご」を 皆様にお届けします。

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採卵での農場HACCP認証(国際規格)は日本で仁光園だけです。

有限会社 仁光園 〒933-0822 富山県高岡市十二町島134

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氷見うどん×ちどりたまご セット (10人前)

地元富山県氷見市の郷土料理「氷見うどん」と「ちどりたまご」のセットです。

海津屋の氷見うどんは、練りあげた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」にこだわり、
随所に「手打ち」の手法を取り入れた、手延べの滑らかさと手打ちのコシが特長です。冷でも
温でも麺の美味しさを楽しめます。

今回、黄身の甘みに定評のある「ちどりたまご」とのコラボレーションですので、まずは
シンプルにうどんとつゆでお召し上がりいただき、後ほど生あるいは柔らかめの温泉玉子を
絡めてみて下さい。本質にこだわった2社の想いに触れて頂けるかと思います。

氷見うどん海津屋 公式HP  https://www.kaizuya.co.jp/

 

{内容}

1. 海津屋「氷見うどん(細麺)」 
      200g(100g2束)2人前 :5袋

2.  同 「氷見うどん専用つゆ(濃縮タイプ)」
      20ml 1人前 :10個

3. 仁光園「ちどりたまご」 赤玉ミックスサイズ 
      6個入   :4パック

 

 

 

{原材料}

1. 小麦粉(国内製造)、食塩、打ち粉(でんぷん)  注意:そばと同じ施設で製造しています。

2. 醤油(本醸造、国内製造)、砂糖、食塩、アミノ酸液、ふし(さば、うるめ、かつお、いわし、
宗田かつお)、かつお節エキス、昆布エキス、オリゴ糖、酵母エキス、昆布、醸造酢、まぐろエキス、
煮干しエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

3. 鶏卵(富山県小矢部市産)

 

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