富山県産米を飼料主原料として飼養する弊社平飼い親鶏に地元酒蔵の生酒粕を与えることで卵黄の味わいに旨味とコクが増します。

また酒粕を生のまま与えることで麹菌が生きたまま鶏たちの腸に届き、腸内細菌叢を改善して鶏たちの健康に寄与します。